讀者陳瓊:快過年了,走親訪友的飯局多起來,家人時常一起下館子,吃得也比以往油膩很多。但最近,我的母親卻在體檢時查出血糖升高,醫生說已經達到糖尿病的臨界狀態。過節到底該怎么吃?
鄒大進(第二軍醫大學附屬長海醫院內分泌科主任):很多子女覺得父母吃了一輩子苦,現在要好好孝敬他們。中國人又最講究一個吃,于是子女們就帶著父母上館子,大魚大肉塞給父母。殊不知父母年紀大了,消化吸收功能也弱了,長期營養過剩很容易達到糖尿病的臨界狀態。老年人的血糖升高是危險的信號。
于康(北京協和醫院臨床營養科教授):春節越來越近。每年過年之后,都會有一批吃出來的急性糖尿病人。因此,春節飲食一定要“精打細算”,管住自己的嘴巴。首先就是要按照平時的規律,一日三餐定時定量,適量吃一些雞、魚及瘦肉,多吃蔬菜,盡量避免飲酒,赴宴時不要吃過量。
鄒大進:過節親友聚餐,老年人即使沒有糖尿病,也要注意清淡飲食。油膩的東西會使血液黏滯度增加,可能引發心血管方面的意外。而對于已經患有糖尿病的病人,春節期間不要心存僥幸覺得難得過節就放開一點。一放松,身體就會給你顏色看。除了飲食規律外,保持良好的生活規律也很重要,娛樂活動要適度,不要長時間打牌或打麻將,盡量避免熬夜,保持充足的睡眠,外出時注意保暖。
于康:要警惕水果這類容易讓人迷惑的食物。在血糖控制好的情況下,可適量吃水果,但吃水果應該在兩餐之間,千萬不要在餐后馬上吃。在餐桌上要遠離雪碧可樂這類甜碳酸飲料,即使是冰紅茶之類的茶味飲料也多少添加了甜味劑。實在需要應酬,不妨喝點茶,稍微飲點紅酒等。
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